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24 mars 2010

ma brioche préférée

l'autre jour, je suis tombée sur une recette de brioche à tombée par terre! je l'ai trouvée sur le blog de Quand Nad cuisine...Elle est super bonne, ultra moelleuse, comme celle qu'on achète chez le boulanger.... la recette: il vous faut: 1 yaourt nature,...

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28 décembre 2009

Pao Doce ou Brioche Hawaïenne

depuis que je suis en vacances, je suis dans ma période brioche!!! la recette vient du même blog que le précédent billet.., et c'est un pur régal aussi!ça a vraiment la texture des brioches en boulangerie: j'adore!!! la recette: 120g lait 2 oeufs battus...

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28 décembre 2009

brioche au sucre

en parcourant son blog, je suis tombée sur une de ces recettes qui m'a mise immédiatement l'eau à la bouche! quand j'ai vu la recette de la brioche au sucre, il me la fallait ab-so-lu-ment pour le p'tit dej' suivant!!!! voici la recette: 2 oeufs + lait=...

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7 juin 2009

brioche au chocolat et à l'orange

l'autre jour, j'ai voulu tenter une brioche suivant mon inspiration...j'avais envie de chocolat et d'orange en même temps! alors voila ce que j'ai fais photo in extremis avant que tout soit englouti... la recette: une recette de brioche lambda fait très...

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20 mai 2009

on ne rigole plus!

après le succès retentissant et fracassant (bah! voui quoi! moi j'ai adooooooré, et pas que moi!!!!!!!!!lol!!!!) de mes baguettes, j'ai décidé que ça ne pouvait plus durer: il me fallait du matos! après une recherche ardue sur le net, je me suis commandée...

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1 mai 2009

à la baguette!!!

avant de partir en vacances, je me suis initiée à faire des baguettes! je ne regrette pas, c'était absolument divin, et ça avait le vrai goût des baguettes de chez le boulanger... comme la recette est un peu longue, et que je suis une grosse feignasse,...

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1 mars 2008

pain viennois aromatisé!!!!

l'autre jour, nous sommes allés chez une amie pour le gouter. J'ai fais 2 pains viennois (toujours la même recette;) ) mais j'ai fais une variante... j'ai façonné la pate, et dedans j'ai mis de la confiture d'orange, re-façonnage, et sur le dessus encore...

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26 février 2008

croissants

il y a quelques jours, je suis tombée sur cette recette de croissants: 500g farine, 1cc sel, 250g eau, 2cc sucre, 1 sachet de levure de boulanger, 120g de beurre Mettre l'eau, la farine, la levure, le sel, et le sucre dans la MAP, prog pâte. Laisser reposer...

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20 février 2008

mini baguettes viennoises....

la semaine dernière, j'ai emprunté ce livre à la bibliothèque: j'ai testé les mini baguettes viennoises, et oups...je viens de me rendre compte que j'ai rendu le livre, et pas noté la recette.... Vous aurez juste le droit d'admirer mes baguettes....s...

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10 février 2008

fournée du soir....

l'autre soir, je voulais faire une brioche pour le p'tit dej' du lendemain, mais j'en avais assez de faire toujours les mêmes! ben voui, je suis très malheureuse, je n'ai pas beaucoup de recettes!!!!! looooooool!!!!!!!!! du coup, je suis allée faire un...

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