13 décembre 2007
brownies
pour l'anniversaire de mon tideuzan, j'ai pris mon inspiration du côté du merveilleux blog de Torchons et Serviettes (vraiment j'suis fan!!!!!), et j'ai fais son brownie aux noisettes (mon ti maximouss raffolant du "ocolat"), et j'ai eu raison!!!!
j'ai juste fait
une petite modification: à la place du chocolat au lait, j'ai mis du chocolat blanc...et j'ai rajouté également des petits vermicelles au chocolat parce que c'était la teuf....lol!!!!!!!
SUCCES ASSURE!!!!!
08 décembre 2007
yaourts au chocolat
eh! oui encore des yaourts!!! quand j'vous dis que je suis cyclique...lol!!!!
j'ai trouvé une recette de yaourts au chocolat sur le blog de Samania qui est une véritable mine d'or pour faire des yaourts onctueux et originaux!
donc hier soir,je me suis attelée à faire une fournée de yaourts au chocolat, et là, victoire, hip, hip, hourra, I'm the best......j'ai fais l'unanimité!!!!!!!!!!!!!!!trop forte!!!!!!!!!lol!!!!!!!!!!!!!!!!
par contre, ce midi, ils étaient ultra liquides.....quelqu'un saurait pourquoi? ils étaient comme si ils n'avaient pas pris...bon les enfants ont eut des yaourts à boire pour le coup, ce n'était pas perdu, mais bon, j'aimerais qu'ils soient plus consistants la prochaine fois...help me please!!!!!
07 décembre 2007
chouquettes....the return!
hier, juste avant d'aller chercher mes 2 grands à l'école, j'ai eu envie de leur faire un bon goûter "home made" (ouais c'est plus chic que "fait maison"!!!!!!lol!!!!)et comme je sais qu'ils adoooooooooorent mes chouquettes, j'ai eu envie de tester THe chocolate's chouquettes!
voici ma recette (que j'ai trouvé sur le net mais je ne sais plus où....toutes mes confuses à son auteur et que je remercie chaleureusement, car grâce à cette receette, j'ai été sacralisé Reine des chouquettes!!!!lol!!!!!!!!)
Pour 4 personnes (inutile de vous dire que je triple toujours les ingrédients...y'en a jamais assez!!!!):
il vous faut: 2 oeufs, 50g de beurre, 75g de farine, 30g sucre grains, 20cl d'eau, 1 pincée de sel
recette:
-préchauffez le four à 150/180°
-versez le beurre et l'eau dans une casserole. faites chauffer qlq instants. Dès que les 1ers bouillons appareissent, ôtez la casserole du feu.
-versez la farine en une seule fois et mélangez jusqu'à ce que la pâte forme une boule élastique qui se décolle facilement des parois de la casserole.
-ajoutez alors les oeufs un à un sans cessez de mélanger. Votre pâte doit avoir une consistance lisse et ferme.
-ensuite faites des petites boules à l'aide de 2 cuillères et déposez les (les petites boules hein! pas les cuillères!!!lol!!!!) sur votre plaque du four.
-Faire cuire 15 mns environ.
- sortez les chouquettes du four et saupoudrez les de sucre en grains.
variantes: pour des chouquettes salées, je met du gruyère, du jambon...et pour celles au chocolat d'hier, j'ai mis du chocolat en poudre. Comme je m'y suis prise au dernier moment, je pense que la prochaine fois, je ferais avec du chocolat fondu....slurp!!!!
et voila....ensuite ça donne ça:
ps:spéciale dédicace à fab: "t'as vu ce que tu as loupé hier....looool!!!!! mais nooon, loin de moi, l'idée de te faire culpabiliser!!!!loooooool!!!! tu en profiteras pour faire de gros bisous à la famille parisienne!!!!!"
03 décembre 2007
Yaourts à la fraise
hier soir, j'ai eu envie de resortir la yaourtière (j'suis assez cyclique comme fille!!!), donc je me suis lancée dans une fournée de yaourts natures, et j'ai voulu faire un test: dans 2 pots de yaourts, j'ai mis de la confiture de fraise au fond (j'avais déjà testé avec du sirop de fraise mis dans l'ensemble de la préparation)! verdict ce soir, si c'est bon, dans une même fournée, je pourrais faire plusieurs goûts différents....trop classe!!! lol!!!!
Edit: alors le verdict est mitigé: kylian a adoré mais lisa n'a pas aimé! c'est pas grave, je ne me laisserai pas abattre, je ré-essayerai avec de la confiture d'abricot! c'est moins granuleux!!!!
cake au chocolat
ce week-end, c'est lisa qui a eu envie de faire un gateau! comme on avait des invités samedi soir, c'est donc elle qui a fait le dessert: un cake au chocolat!
elle a été très appliquée pendant la confection du gateau
mais n'aurait loupé pour rien au monde la dernière etape: le léchage de plat!!!! lol!!!!!!
28 novembre 2007
crêpe party!
après tous ces énvènements, nous avions besoin de reconfort!!! il y a quelques jours, j'avais remarqué une recette de crêpes facile à faire sur le blog d'audrey (la recette est là) et c'est Kylian qui s'y est collé....
et c'est Bibi qui a fait cuire les crêpes....une vraie dream team!!!!! lol!!!!!!!!
ps: fab et moi, on s'est bien régalés!!!! les enfants aiment faire la cuisine, mais pas manger leurs oeuvres!!!!!de toute façon, ils étaient malades.........
19 novembre 2007
repas d'anniv' 3ème partie
z'avez cru que j'avais fait qu'un seul gateau???..........et ben non!!! lol!!!!! comme audrey a pleins d'idées recettes géniales, j'ai voulu tester la recette de ses coeurs coulants au chocolat vu le nombre de chocolat addict autour de la tablée d'hier....
alors mille pardons, j'ai pris la photo de justesse avant que le coeur ne soit englouti, avalé, dégusté....et du coup, l'APN en a perdu tous ses moyens!!!!lol!!!!!!
repas d'anniv' 2ème partie
après l'apéro, y'a eu l'entrée faite par mon amie, ensuite une bonne raclette, et seulement après tout ça, nous sommes passés au dessert....oui, oui, on a eu assez de places, c'était limite, mais on a reussi!!!!! lol!!!!!!!!!!
j'ai fait un cake au carembar, j'ai trouvé la recette sur ce blog....là pour être plus précise!!!c'était super original et très très très bon!!!
